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I nostri vini » I Grandi Cru

Barolo "Cannubi" Docg

Cannubi è il cru del Barolo che gode della migliore esposizione e del miglior microclima di Langa. È stato ed è il miglior risultato di uve e vini prestigiosi. È l’ambasciatore per eccellenza di tutto il territorio circostante.

Uva: 100% Nebbiolo

Resa per ettaro: 70 ql.i.

Affinamento: minimo 36 mesi di cui almeno 24 in botti di rovere e 9 mesi in bottiglia. Il vino viene immesso al consumo non prima della primavera del quarto anno successivo alla vendemmia

Colore: rosso granato intenso

Bouquet: persistente di frutti di bosco, cacao e spezie

Gusto: vino austero e complesso, dal sapore caldo e pieno, ingentilito dalla nobiltà e morbidezza dei tannini

Abbinamento: carni rosse, cacciagione, arrosti, formaggi stagionati

Premi

  • Annata 2009, Guida Oro I vini di Veronelli 2014: 91/100
  • Annata 2008, International Wine & Spirits Competition 2013: Silver medal
  • Annata 2007, Annuario Luca Maroni 2012: 88/99
  • Annata 2005, Duemilavini Bibenda 2010: 4/5
  • Annata 2004, Guida Oro I vini di Veronelli 2009: 91/100
  • Annata 2000, Gambero Rosso 2005: 3 bicchieri
  • Annata 1999, Vini d’Italia Espresso 2004: 17/20
Tenuta Carretta

Località Carretta, 2 - 12040 Piobesi d'Alba (CN)
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