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Roero Arneis "Cayega" Docg

产自罗埃洛Roero最古老也最吸引人的白葡萄园区, 这个名称 Arneis 可能是源由 Carretta 庄园附近的高山 “Bric Renesio”.

葡萄种类: 100% Arneis

每公顷生产量: 90 ql.i.

酿造: 酒精发酵后, 为了增加它的多样, 和谐及饱满性, 会让这酒跟它的”碎酒糟”再作短时间的接触. 一旦转清澈就可装瓶, 再几周后即可饮用

颜色: 稻草黄色, 带浅绿色光泽

香气: 带花香和果香, 广阔且持久

口感: 和谐, 结构良好, 怡人持久让人欲罢不能

搭配: 前菜, 海鲜, 菜汤, 面食, 白色肉类