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Barbera d'Alba Superiore
"Bric Quercia" Doc

Ein Wein von seltener Eleganz und Komplexität, produziert aus den besten Barbera-Trauben, kultiviert in den sonnigen Weingütern des Tenuta Carretta.

Traube: 100% Barbera

Ertrag pro Hektar: 60-70 Zentner

Verfeinerung: 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern und 3 Monate in der Flasche

Farbe: intensives Rubinrot

Bouquet: intensiv und einladend, mit Anklängen an kleine Waldfrüchte

Geschmack: harmonisch und samtig, reich und anhaltend

Kombination: Vorspeisen mit Fleischsoße, Lamm, Schmorbraten und Braten, pikanter Käse