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Barbera d'Alba Doc

Il vitigno Barbera fa la sua prima apparizione nella Tenuta Carretta ai primi del ‘900. Vinificato in modo tradizionale, esprime la pronta beva, l’eleganza e l’elevato livello qualitativo.

Uva: 100% Barbera

Resa per ettaro: 80 ql.i.

Affinamento: 4 mesi in botte grande di rovere francese e 2 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino tendente al porpora

Bouquet: fiori e frutti di bosco

Gusto: tipico, equilibrato, armonico ed elegante

Abbinamento: tutti i piatti della cucina italiana ed internazionale