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Dolcetto d'Alba Doc

Il Dolcetto è il più tipico tra i vitigni coltivati nel Piemonte. La Tenuta Carretta, con le uve di proprietà ne fa un vino piacevole e di pronta beva come vuol essere un “vino quotidiano” messaggero di convivialità.

Uva: 100% Dolcetto

Resa per ettaro: 80 ql.i.

Affinamento: non è previsto un periodo di affinamento. Il vino, attende in cantina la primavera, quando poche settimane dopo l’imbottigliamento verrà messo in vendita

Colore: rosso rubino con riflessi violacei

Bouquet: floreale e fruttato

Gusto: vellutato con retrogusto di mandorla

Abbinamento: antipasti, salumi, primi, piatti della cucina italiana ed internazionale