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Grignolino d'Asti Doc
Uva:
100% Grignolino
Resa per ettaro: 75 ql.i.
Affinamento: ultimata la vinificazione, questo vino viene fatto riposare qualche mese in cantina. In primavera si effettua l’imbottigliamento e un mese dopo il vino è pronto
Colore: rosso rubino tendente al cerasuolo
Bouquet: vinoso e intensamente fruttato
Gusto: sapore secco con una leggera nota speziata caratteristica
Abbinamento: antipasti, salumi, minestre, risotti, funghi, carni varie, formaggi freschi
