I nostri vini » Le Selezioni

Barbaresco "Garassino" Docg

La Tenuta Carretta ha compiuto importanti investimenti sia nei vigneti che in cantina e questo Barbaresco testimonia, per rara personalità ed eleganza, il costante lavoro di ricerca a favore della qualità.

Uva: 100% Nebbiolo

Resa per ettaro: 70 ql.i.

Affinamento: 24 mesi di cui almeno 9 in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia

Colore: rosso granato

Bouquet: pieno, di rosa selvatica con note speziate

Gusto: elegante, complesso, molto ricco di frutto. Di buona bevibilità ed equilibrio

Abbinamento: carni rosse, brasati, primi piatti ricchi, selvaggina e formaggi stagionati