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Barbera d'Alba Superiore
"Bric Quercia" Doc

È il vino di rara eleganza e complessità prodotto con le migliori uve di Barbera coltivate sugli assolati vigneti della Tenuta Carretta.

Uva: 100% Barbera

Resa per ettaro: 60-70 ql.i.

Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere francese e 3 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino intenso

Bouquet: intenso ed invitante, con ricordi di piccoli frutti di bosco

Gusto: armonico e vellutato, ricco e persistente

Abbinamento: primi piatti al sugo di carne, agnello, carni brasate e arrosti, formaggi piccanti