Il ristorante
La Tenuta Carretta ospita nella propria corte un prestigioso ristorante guidato dallo chef Massimo Torrero.
Aperto al pubblico sia a pranzo che a cena, con le sue salette intime e riservate e i suoi grandi saloni interni e gli spazi esterni, è la location ideale per rendez-vous di charme, eventi speciali, ma anche per cene intime e riservate o di lavoro.
La cucina e lo chef
Lo chef Massimo Torrero propone una cucina basata su materie prime di qualità, che segue il ritmo delle stagioni e nel massimo rispetto della tradizione gastronomica piemontese.
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Ricevimenti
Con la sua Sala Principale da 70 coperti, il terrazzo esterno da oltre 220 coperti e l’ampio giardino, la Tenuta Carretta è il luogo ideale per organizzare matrimoni, feste aziendali e eventi speciali.
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I nostri vini
Barolo "Cannubi" Docg
Cannubi è il cru del Barolo che gode della migliore esposizione e del miglior microclima di Langa.
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I nostri vini
Barbaresco "Bordino" Docg
Il vigneto Bordino deve il suo nome alla cascina che ne dominava i vigneti a Treiso, caratterizzato da pendenze mozzafiato.
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I nostri vini
Barbera d'Alba Superiore
"Bric Quercia" Doc
È il vino di rara eleganza e complessità prodotto con le migliori uve di Barbera.
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I nostri vini
Roero "Bric Paradiso" Docg
Paradiso è il nome del vigneto che domina la Tenuta Carretta.
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I nostri vini
Roero Arneis "Cayega" Docg
Prodotto dal più antico e affascinante vitigno a bacca bianca del Roero.
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News ed eventi
- Marzo 2012
Saremo presenti al Prowein dal 4 al 6 Marzo e al Vinitaly dal 25 al 28 Marzo. - Novembre 2011
Huguette Caland espone a Tenuta Carretta fino al 31 Dicembre. - Aprile 2011
La meravigliosa storia della vite e del vino di Marisa Porello e Rosetta Avalle
