Наши вина » Гран Крю

Barbaresco "Bordino" Docg

Виноградник Бордино обязан своему названию усадьбе, возвышающейся над виноградниками Треизо, отличающимися склонами, что захватывает дух. Этот виноград категории крю является полной собственностью поместья "Карретта", где из него изготавливаются вина уникального качества.

Виноград: 100% Неббиоло

Производство с гектара: 7000 кг

Аффинаж: минимум 24 месяцев, из которых не менее 12 - в маленьких бочках из французского дуба и не менее 6 - в бутылках. Выдержка вина завершается не ранее весны третьего года после сбора урожая

Цвет: красно-гранатовый с оранжевыми оттенками

Букет: обширный, интенсивный, спелый с привкусом фруктов и шоколада

Вкус: терпкий, с мягкими и сложными танинами. Обладает сильной структурой и индивидуальностью

Сочетание: красное мясо, тушеное мясо, дичь, выдержанные сыры