Ospitalità, Vini, Cantina

Casa Cayega 2023, domenica 10 settembre la 6a edizione “In tutti i sensi”

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Casa Cayega, giunta alla sua 6a edizione, sarà in programma domenica 10 settembre 2023.

Tutto è ormai pronto per Casa Cayega, la festa di Tenuta Carretta giunta alla sua 6ª edizione in calendario a Piobesi d’Alba domenica 10 settembre, con un programma rinnovato che vedrà il coinvolgimento di tutti i sensi dei partecipanti: gusto, olfatto, tatto, udito e vista. Di anno in anno, Casa Cayega riunisce centinaia di appassionati di vino, cibo, attività all’aria aperta e musica, proponendosi ormai come un evento consolidato per il territorio. Casa Cayega nasce nel 2018 per rendere omaggio ad uno dei vini di riferimento per il Roero, vera e propria icona per la cantina.


CASA CAYEGA… IN TUTTI I SENSI
PROGRAMMA | 10 settembre 2023

Il GUSTO

Dalle 12.30 alle 14.30

“Essenze, Aromi e Profumi” con i piatti dello chef Flavio Costa all’Osteria La via del Sale. Flavio Costa guiderà i propri ospiti attraverso la sua cucina ricca di contaminazioni tra Piemonte (la sua terra adottiva) e Liguria (la sua terra natia), dove la terra incontra il mare. Il menu ha un costo di 42€ bevande escluse. Posti limitati e prenotazione obbligatoria: 0173 387200 | info@flaviocosta.it

>> SCARICA IL MENU DI FLAVIO COSTA

Ore 15.00, 16.30

15.00 – Roero Arneis Cayega: straordinaria vertical tasting (€ 25)

16.30 – Nebbiolando: alla scoperta dei vini a base nebbiolo di Tenuta Carretta (€ 30)

>> Posti limitati (max 30 persone) e prenotazione obbligatoria sul SITO

L’OLFATTO

Dalle 15.00 alle 18.00

“Le identità olfattive dei vini di Tenuta Carretta” – Percorso multisensoriale in cantina tra vini e aromi. È la vera novità di questa edizione, e nasce come esperienza di Casa Cayega 2023 ma probabilmente sarà destinata a essere ripetuta nel tempo diventando un punto fisso nel percorso di visita alla cantina. Si tratta di una esperienza olfattiva articolata in un percorso realizzato nella bottaia e che prevede il riconoscimento degli aromi distintivi e caratteristici di tre vini dell’azienda: il Roero Arneis Cayega, il Barolo Cannubi e il Barbera d’Alba Bric Quercia. “Le identità olfattive dei vini di Tenuta Carretta” si presenta quindi come un inedito percorso multisensoriale che evidenzia e ribadisce l’importanza dell’associazione di vini e aromi.

Accesso libero previa prenotazione 

IL TATTO

Dalle 15.00 alle 18.00

“I bambini giocano a Casa Cayega” – Intrattenimento con giochi e animazioni

L’UDITO

Dalle 18.00 alle 24.00

“Happy Cayega Hour” – Musica live con Noah Waldorf accompagnata dal Roero Arneis Cayega 2022 e dai piatti di Flavio Costa

LA VISTA

Dalle 12.30 alle 24.00

L’incomparabile cornice dell’anfiteatro a vigneto, della corte e dei percorsi in cantina di Tenuta Carretta


INFO & PRENOTAZIONI

Per le degustazioni | PRENOTA DIRETTAMENTE SUL SITO DI TENUTA CARRETTA 

Per l’osteria | info@flaviocosta.it – Tel. 0173.387200

In caso di maltempo il programma subirà variazioni.

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