CategoriaCantina

  • Con Casa Cayega 2021 il via alla nuova vendemmia

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    in Cantina, Ospitalità

    Domenica 5 settembre Tenuta Carretta è stata il palcoscenico di una grande festa vendemmiale dedicata al "Cayega" Roero Arneis Docg, etichetta icona della cantina di Piobesi d'Alba. Una giornata all'insegna della spensieratezza, ricca di eventi, degustazioni, musica ed esperienze in vigna. Casa Cayega, la festa vendemmiale di Tenuta Carretta nata per rendere omaggio nel luogo in cui nasce...

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  • Casa Cayega, la vendemmia 2021 all’insegna degli anni ’50

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    in Cantina, Ospitalità, Vini

    Casa Cayega

    Degustazioni, esperienze in vigna, grandi fotografie, buona cucina e rock’n’roll: domenica 5 settembre il Roero Arneis Docg Cayega torna protagonista alla festa vendemmiale di Tenuta Carretta Tutto è ormai pronto per la quarta edizione di Casa Cayega, la festa vendemmiale di Tenuta Carretta che, tra arte, enogastronomia e musica, si ripropone per rendere omaggio a uno dei vini più...

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  • I lavori estivi nella vigna

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    in Cantina, Ospitalità, Vini

    Lavori estivi vigna

    Tra i filari, d'estate, non si va certo in vacanza. Al contrario, è questa una stagione determinante per la qualità delle vendemmia, a cui tutti i viticoltori devono prestare particolare attenzione. Il caldo può “cuocere” i grappoli. Le piogge torrenziali dilavano i terreni e possono provocare smottamenti. La grandine è il nemico numero uno, un fenomeno atmosferico che, in pochi...

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  • Alta Langa, una felice intuizione

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    in Cantina, Ospitalità, Vini

    Alta Langa

    Nel post precedente abbiamo visto come, nei primi anni ‘90, il “Progetto Spumante” costituisce la base sperimentale per valorizzare il Metodo Classico del Piemonte. L’alleanza tra importanti case spumantistiche delle provincie di Cuneo, Asti e Alessandria getta le basi per iniziare un percorso vitivinicolo ed enologico che ha un obiettivo preciso: dimostrare che il Piemonte ha le...

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  • Casa Cayega torna il 5 settembre: save the date!

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    in Cantina, Ospitalità, Vini

    Casa Cayega

    Dove sono finite le belle feste vendemmiali? Quei meravigliosi momenti conviviali in cui ci si siede a tavola inebriati dall'odore dei mosti. Dove si raccolgono i grappoli maturi e si assaggia il dolce nettare degli acini. Quelle feste in cui si balla una canzone nostalgica degustando i vini imbottigliati durante le stagioni passate? Dove sono finiti i brindisi in cui la bellezza...

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